『ジムビーム・ライ』ライ麦を原料に使ったバーボンを初体験

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ライ麦を主原料としたライ・ウイスキーというものを飲んでみたくて、ちょっと高かったけど買ってみました。ライバーボンは古くから飲まれているらしく、「スパイシーでほろ苦い」味わいが特徴のようです。

飲んでみると、かなりあっさり目の味わい。普通のバーボンとは対照的に甘さが控えめで、辛口の日本酒のようなキレがあります。「端麗辛口」って感じで、スパイシーといってもアイラのシングルモルトのようなピート感とは全く別物です。

ただ、やっぱりちょっと独特の味わいでクセっぽいというか、好きな人は好きな味だけど一般受けはしなそうな味わいです。薄味に感じました。普通のジムビームの方が旨いですが、たまにはこういう変わり者を飲むのも乙なものです。

ウイスキー魂　燃えつきるほどピート